浪速屋/浅草

訪問日:2017年9月2日(土)

すっかり書き忘れてた・・・(゚_゚i)
少し前のことですが、備忘録として残しておきます♡

数年前に一度訪れたことのある浪速屋さん♪
雨の土曜日、開店時間を少し過ぎたころに向かったらまだまだお席に余裕ありました~( ´艸`)

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迷いに迷って、注文したのはこちら~!!

すもも

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きゅーーーんと甘酸っぱいすもも♡果肉感たっぷり!!

おいしすぎる~(●´ω`●)


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蜜もたーーっぷり!!

甘酸っぱいから、みるくをトッピングしてもよかったかも。
と思いつつ、一気にぱくぱく食べてしまいました♡


もうひとつはこちら~!!

みるくといろんなものがはいったあんこ

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これ!!ずっと気になってたやつ♡


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アーモンド・くるみ・カシューナッツ・マカダミアナッツ・クコの実・かぼちゃの種・こしあん(黒)

サイドから見ると、いろんなものが潜んでるのがよくわかる(ΦωΦ)


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これ、とーーーってもおいしかった!!

ナッツ類ごろごろだし、たっぷりのみるくにあんこがほんとに合う(〃∇〃)


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こちら、浪速屋さんでのマスト注文になりそうです!!♡



そして、もちろんこちらも~♪


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ここにきたら、やはりたい焼きは食べねば(((o(*゚▽゚*)o)))

皮は薄めなのにカリッカリ、中には上品な甘さのあんこがみっちり詰まってます♡


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久しぶりに伺ったけど、やっぱりコオリのおいしさは健在♡

季節ごとにフレーバーが変わるので、またお目当てを見つけたら伺いたいと思います♪



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# by nonu3 | 2017-10-05 12:00 | ├かき氷 | Comments(2)

【レシピ】サフランで☆秋の味覚たっぷりピラフ


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今回は、GABANサフラン<ホール>を使った秋の味覚ピラフ☆
ストウブ炊飯していますが、もちろん炊飯器でもOKです♪


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【材料 3~4人分】
米 2合

ぬるま湯 380cc
GABANサフラン<ホール> ひとつまみ(15本程度)

秋鮭 2切れ
しめじ 半房
まいたけ 半パック
☆顆粒コンソメ 小さじ2(固形1つ)
☆塩 小さじ1/4~1/2

塩は鮭の塩分にもよるので、まずは小さじ1/4で炊き、足りないようだったら追加してください☆



【作り方】
①米を洗い、ざるにあげておく
サフランはぬるま湯につけ、20分ほど放置しておく(きれいな黄色と香りが抽出されます)

②ストウブに米、お湯、☆を加え、ざっと混ぜる
米の上に鮭・しめじ・まいたけを乗せる

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炊飯器で炊く場合は、2合の目盛りに合わせて水分を調整し、具材を乗せてスイッチオン☆

③ストウブ炊飯の場合
1.フタをせず中火にかける。沸騰したらフタを少しずらして閉め、そのまま1分加熱する
2.フタを完全に閉め、弱火にし、10分間加熱する
(おこげを作りたい場合は、9分加熱→中火にして1分加熱)
3.フタをしたまま10分蒸らす

④鮭の皮を剥がし、混ぜたら完成~♪

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炊いている途中から、サフランのいい香りが漂います・・・(〃∇〃)
サフランを入れるだけで、グッと本格的になるから不思議。。

この日はポトフと、生春巻きと一緒に頂きました~♪


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炊き込み系のごはんがより一層おいしくなる季節ですね~!!!

読書の秋、食欲の秋、スポーツの秋・・・

スポーツの秋だけは、なかなかやってくる気配がなく肥える一方です(・д・oノ)ノ



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# by nonu3 | 2017-10-03 12:00 | ├レシピ | Comments(2)

おうちアフタヌーンティ♪

1年ぶりに!!おうちアフタヌーンティを開催しました~(*^^*)


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【上段】

シャインマスカット・梨
チェリーとバナナのココナッツスクエア

【下段】
2種のサンドイッチ
じゃがいもとソーセージのガレット
spiced honey nuts tray bake
オリジナルスコーン
(を注文したハズが、とうもろこしスコーンが入ってた!笑)



作ったのは、サンドイッチとじゃがいものガレットのみ(ΦωΦ)
焼き菓子は、sunday bake shopで購入したものです~!!!


まずは上段♪

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「チェリーとバナナのココナッツスクエア」

これ、とってもおいしかった~!!
チェリーの酸味と、バナナのとろっとろな甘みがベストマッチ♡
ココナッツロングもいいアクセントでした~(〃∇〃)


そして下段♪

サンドイッチはたまごと、ハム・チーズ・きゅうりのオーソドックスな感じで。


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じゃがいものガレットは、細切りにしたじゃがいもとウインナーをぎゅぎゅっと押し付けて焼くだけ☆

カリッカリな端っこがいちばんおいしい~♪笑


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焼き菓子は、この2種!!

SPICED HONEY NUTS TRAY BAKE
全粒粉ととうもろこしスコーン


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ナッツのほうは、あまじょっぱいお菓子と説明に書かれていたのが気になって・・!!
たっぷりごろごろのナッツがスパイシーで、確かにあまじょっぱい♡←説明になってない( p_q)

ひとくちごとに味が変わるのがおもしろかったです!!
土台のタルト部分、さっくさくでおいしかったな~((o(。>ω<。)o))


そしてスコーンは、とうもろこしごろごろ!!
ぷちぷちしてて、全粒粉の香ばしさも相まって好みのタイプでした♡


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後ろから見るとこんな感じ♡


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どうやら去年も同じ連休中におうちアフタヌーンティをしていたようなのですが、
その時は寒くて、途中から室内に逃げ込んだ模様!!!

今年は台風一過の翌日。暑くて逃げ込みそうでした(・д・oノ)ノ


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とはいえ、日陰はだいぶ涼しくなったな~。

大好きな冬が近づいてきて、わくわくしています(●´ω`●)


取り皿は・・売り切れてしまってますが、ケスティト♪




マグはプケッティのラテマグでした~!!!


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2段スタンドは、ナチュラルキッチンで1000円で購入しました♡




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# by nonu3 | 2017-10-01 12:00 | ├お昼ごはん | Comments(0)