【レシピ】もちもち☆にゃんこのあんこホットケーキ♪

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もちもちホットケーキ・ふんわりホットケーキの料理レシピ
もちもちホットケーキ・ふんわりホットケーキの料理レシピ



頂いた森永ホットケーキミックス 600g(150g×4袋入)を使って、
今回は「水」を混ぜたもちもち生地にチャレンジ!!


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デーツで炊いたあんこを使って、
某カフェのメニューを参考に、かわいらしいねこちゃんを作りました(●´ω`●)


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【材料 1人分】
森永ホットケーキミックス 1袋(150g)
水 100ml
卵 1個

あんこ お好きなだけ
抹茶パウダー お好きなだけ
白ごま 2粒
ピンクペッパー 1粒
いちご、黒蜜、ホワイトチョコレートなど 適量


【作り方】
①ボールに卵と水を入れ、よく混ぜる
②森永ホットケーキミックス を加え、20回ほど大きくさっくり混ぜる
③フライパンを中火で熱し、濡れぶきんの上で少し冷ます
④弱火にして、生地の1/3量を高めの位置から一気に流す
⑤3分ほど加熱して、生地がプツプツしてきたら裏返す
⑥弱火で2分焼いて、焼き色がついたら完成♪

※これを3回繰り返します

⑦あんこを丸めてねこのパーツを作る
今回はお顔・胴体・前足・後ろ足・しっぽに分けて作りました(組み立ては次の工程で!)
目は白ごま、鼻はピンクペッパー、口はホワイトチョコレートです


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⑧ホットケーキに抹茶パウダーをふりかけ、あんこのパーツを乗せながら組み立てる

横から見るとこんな感じになっています。


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⑨いちごを飾って、お魚の箸置きを持たせたら完成~♪

※ここはお魚の形をしたバターを乗せたかったんですが、型がなく諦めました( ・`ω・´)笑


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心が痛みますが、にゃんこのあんこを崩しながら頂きます。

お好みでホワイトチョコレートや、黒蜜をかけるとさらにあまあまに頂けますよ~♪

抹茶×あんこ×ホワイトチョコレート、とっても合う組み合わせです♡


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ホットケーキミックスに加える水分の違いだけで、そんなに食感が変わるのかと思っていたけど、
前回載せたふんわり生地とは全く別のものができて、驚きました!!♡

これはトッピングやその時の気分によって、使い分けられますね~(*^^*)

「ふんわり」と「もちもち」皆さんはどちらがお好みですか?♡




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by nonu3 | 2018-03-25 12:00 | ├レシピ | Comments(2)

Commented by cache2sweets at 2018-03-25 22:12
kanaさん、こんばんは♪
あんこで作ったねこちゃん・・・なんてかわいいんでしょ♥
なんだか食べるのがもったいないですね。
デーツを使ったシュガーフリーのあんこなら、
からだに優しく、安心して楽しめそうですね。

ところで・・・
以前こちらで拝見した、甘酒&はちみつを使った桜スコーンを
作ってみました。
もしよろしければ、kanaさんのブログにリンクさせていただきたいのですが・・・
よろしいでしょうか?
Commented by nonu3 at 2018-03-26 08:55
> cache2sweetsさん
おはようございます♪
あんこにゃんこ・・正直、崩すの寂しくて最後はバクっと頂きました♡笑
せっかくデーツあんこで身体に優しそうなのに、ホワイトチョコレートをかけて台無しにしましたが、間違いないおいしさでした・・(●´ω`●)

わぁ♡カシュカシュさんの作られた桜スコーン、ぜひ拝見したいです~!!
ブログ自体はリンクフリーなのですが、あれは自分的に失敗作でちょっと恥ずかしいので(笑)
できたら控えて頂けると嬉しいです。笑
なのでリンク等は気にせず、ブログ書かれてくださいね♪
楽しみにしています~(*^^*)