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【レシピ】あらびきチリペパーで☆ピリ辛ナポリタン

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今回は、「GABANあらびきチリペパー」を使ったナポリタンレシピ♡


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ナポリタン大好きすぎて、月に数回作っているのですが・・・
あらびきチリペパーを加えるだけで、いつもと少し違うピリ辛な味わいに(●´ω`●)

あらびきチリペパーの量で、辛さは調整できます。
辛い物好きさんは、ぜひ小さじ1/2でお試しください♪


【材料 1人分】

パスタ 100g
塩 適量

玉ねぎ 小1/2
ピーマン 1個
ウインナー 3本
オリーブオイル 大さじ1
にんにく ひとかけ

○パスタの茹で汁 大さじ2
○ケチャップ 大さじ5~6
○ウスターソース 大さじ1と1/2
○しょうゆ 小さじ1
○砂糖 小さじ1
○GABANあらびきチリペパー 小さじ1/4~1/2


【下準備】
・にんにくはみじん切りにする
・たまねぎ、ピーマンは薄切りに、ウインナーは斜めにスライスしておく

【作り方】
①沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを規定通りに茹ではじめる

②鍋でオリーブオイルを熱し、温まったらにんにくを加える
香りが出てきたら玉ねぎ・ピーマン・ウインナーを入れ、中火で炒める
玉ねぎが透き通ってきたら○の調味料を加え、さっと炒める

③パスタが茹で上がったら、お湯を捨てる前に大さじ2の茹で汁を②に加える

④しっかり水けをきったパスタを②に加え、混ぜたら完成~♪

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あらびきチリペパー、辛い物好きの私には小さじ1/4では物足りなかったので、
そこからさらに小さじ1/4を追加したのですが・・・


か、から~~~い((゚m゚;)
けど、あと引くおいしさ♡♡



この時期、この辛さは汗かきますけどね・・・
それでも、辛いものばっかり食べたくなる不思議(●´ω`●)



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今回、茹で上がったパスタをソースと絡めてるとき、火をつけたまま少し放置してしまって・・・
(もうひとつのお皿の盛り付けに夢中になってたw)

水分が飛んで、ちょっとパサパサになってしまった(・д・oノ)ノ


本来は、もう少ししっとりしているナポリタンです(笑)
お好みで辛さを調整して♡楽しんでくださいね~( ´艸`)



器はアラビア ブラックパラティッシのオーバル♪

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by nonu3 | 2017-07-31 12:00 | ├レシピ

【レシピ】わかめスープで☆オイルおにぎり♪

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今回は、「わかめスープレギュラー」を使った簡単おにぎりレシピ♪

お弁当として週に一度おにぎりを持っていくのですが、
味付けがマンネリ化しているな~とずっと思っていて。

だけど時間はかけられないし、できる限り手間も省きたい(笑)
そこで頂いたわかめスープを試しに入れてみたら、とってもおいしい~( ´艸`)


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(カメラ修理中で、いつもと違うカメラで撮ったら色合いがおかしい><)

わかめスープは、もともと常備しているので!!
これからは、ちょこちょこお弁当にも活躍していただこうと思います♡


【材料 1人分】
ごはん 軽く2膳分
わかめスープレギュラー 1袋
ごま油 小さじ1/2
塩 小さじ1/4

【作り方】
①炊き立てごはんにわかめスープレギュラーを加え軽く混ぜ、2~3分保温しておく

②ごま油・塩を混ぜたらおにぎりにして完成~♪

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作り方もレシピもないようなもので申し訳ないのですが(゚_゚i)
ダイレクトにわかめスープの旨みを味わえる、お手軽な一品になりました♪

これ、枝豆とかコーンとか、色合いが鮮やかなものを入れたらもっと華やかになりそうですね♡


これ、今回頂いた3種類どれで試してもおいしそう~( ´艸`)
次は焙煎ごまスープで試してみたいと思います♡


レシピ記事が続いて申し訳ないのですが、諸事情で(笑)
もうしばらく続きます(ΦωΦ)


器は久谷青窯の花尽くし。おにぎりにも魚にもお肉にも!!
なんでも合う万能選手です♪

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by nonu3 | 2017-07-29 12:00 | ├レシピ

【レシピ】レモングラス香る☆きゃべつともやしのスープ

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今回は「GABANレモングラス」を使った簡単スープレシピ♪

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週に一度、おにぎり+スープのお弁当を作っているのですが・・・
スープのレパートリーも、かなり底をついてきて(・д・oノ)ノ

そんな時に頂いたのが、GABANレモングラスでした♪
トムヤムクンなどには欠かせないスパイスなので、どんなスープにでも合うのでは!?とお試し~♡


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きゃべつ+もやしという、安価コンビで!!笑
ふわっとレモングラスが香る、おいしいスープになりました( ´艸`)



【材料】
夕食2人分+スープジャー2つ分

もやし 1袋
きゃべつ 1/4個
水 1000cc

○中華だし 小さじ1
○ナンプラー 大さじ1
○塩 小さじ1/2
○GABANレモングラス 10本くらい


【作り方】

①もやしは水洗いし、熱湯(分量外)で2分ほど下茹でする
茹で上がったらざるにあげ、ざっと水洗いし水けを切っておく

②1000ccの水を加熱し、沸騰したらきゃべつと○の調味料を加える
(味が薄く感じたら塩を少しずつ足してください☆)

③きゃべつがしんなりしたら下茹でしたもやしを加え、再度沸騰したら完成~♪


ナンプラーがいい仕事をしてくれます(*^^*)
どうやって使ったらいいの!?と購入を迷ってしまう方もたくさんいると思うのですが、
副菜の酢の物・餃子や生春巻きのタレ、今回のスープのように、意外と使い道はたくさんあります♡


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次はレモングラスを使って、大好きなトムヤムクンにチャレンジしたいと思います♪


器はティーマの15cm、ブラックです♪

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by nonu3 | 2017-07-27 12:00 | ├レシピ

【レシピ】GABANバジルで☆うまトマバジルソース♪

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GABANバジルを使って、夏にぴったり!!な、スタミナトマトソースを作りました♪

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今回はぶりの塩焼きに合わせてみましたが、お肉にも合う万能ソースになりました(〃∇〃)



【材料 2人分】

トマト 半分 
塩 小さじ1/4

○バジル 小さじ1
○お酢 小さじ1
○しょうゆ 小さじ1/4
○オリーブオイル 小さじ1
○あらびきガーリック 小さじ1/2


【作り方】

①耐熱容器にトマトと塩を入れ、ふわっとラップをして600wで1分加熱する

②①の容器に○を加え、しっかり混ぜたら完成~♪

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ガーリックのうま味とお酢のさっぱり感、最後にバジルがふわ~っと香って、
なんとも好みな味に仕上がりました♡

いろいろ入れてみたけど、お互いがジャマし合わないでよかった(●´ω`●)


この日の献立は、

ぶりのうまトマバジルソース
かぼちゃの塩麹煮
コールスロー
パプリカマリネ
ヴィシソワーズ・ごはん

という。、ヴィシソワーズ絶対合わないでしょ~!!というメニューでした。笑
(前日に作りすぎてしまった・・たぶん、6人分くらい作ってたわ)


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トマトがお安くおいしくなるこの季節。
うまトマソース、リピート間違いナシ!です♡



メインは久谷青窯の花尽くし。楕円の形がとっても使いやすい♪

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コールスローはナハトマン。わが家の登場率No.1!
プレートもとても使いやすいので、セット購入がおススメです♪



ヴィシソワーズはイッタラのカステヘルミ♡

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by nonu3 | 2017-07-25 12:00 | ├レシピ

【レシピ】焙煎ごまスープで☆冷やしそうめん♪

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今回は「焙煎ごまスープ」を使った、冷やし中華にも、お素麺にも使えるたれレシピ♪


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めんつゆで食べるお素麺にもちょっと飽きてきたな・・・というときにお試しください♡
たれはしっかり冷やしておきたいので、食べる2時間前くらいに作っておくのがポイントです!



【材料 2人分】

☆焙煎ごまスープ 1袋
☆熱湯 50cc
☆砂糖 大さじ1

○お酢 60cc
○しょうゆ 小さじ2
○ごま油 小さじ1

そうめん・水菜・ハム・錦糸卵・トマトなどお好みの麺と野菜


【作り方】
①耐熱容器に☆を入れ、しっかり混ぜる

②わかめが開いたら○を入れしっかり混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

③お皿に麺や野菜などのトッピングを乗せ、しっかり冷えたたれをかけたら完成~♪


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冷やし中華が食べたいけど、麺もたれも何もない・・!!!
と思い付きで作ってみましたが、これがとーーーってもおいしい♡

たっぷり入っているゴマの風味がとっても豊かで、旨みが増します(〃∇〃)


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焙煎ごまスープ、もともと大好きでストックしてあるのですが、
お料理に使ってみようという発想はなかった!!

これからまた、色々試してみたいと思います♡



冷やし中華の器はナハトマン♪

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Nachtmann ナハトマン ダンシングスター ボサノバ 77672 ボウル 25cm
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タレはボデガ。
コップにもなるし、ヨーグルトなどのデザートを入れたりもできる優秀なコです♡




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by nonu3 | 2017-07-23 12:00 | ├レシピ

PARLA/銀座

訪問日:2017年7月8日(土)

ずっと気になってた高級クレープのお店(ΦωΦ)
やっと行くことができました♪

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注文したのはこちら~!!

薔薇と木いちご

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見た目から漂う高級感( ´艸`)


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ふんわりと薔薇が香るクレープ。
クリームも甘すぎず、木いちごの酸味もあって思った以上のさっぱり感♪



もうひとつはこちら!

ブルーチーズと無花果の赤ワイン煮

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クレープでこの組み合わせ!!
別のSNSに載せたら、「なにこれ鰻!?」と突っ込まれました・・・笑


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所々に散りばめられたブルーチーズがいいアクセントに♡
下のほうにひっそり入ってたライチがおいしかったな~((o(。>ω<。)o))



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


こちら、ふたつでお値段¥2,700円。
とってもおいしかったけど、感動的!!!とまではいかなかったかな~。
このお値段なら、これくらいのクオリティは欲しいよね、って思うラインのお味♡笑

座って食べられるところがないから、それも大きい気がする。
(2席だけあるけど、あそこ並んでる人がいるとちょっと座りづらい・・)
おいしいものを食べてる!っていうシチュエーションに浸れる環境って、大事だなと思いました。



一度食べてみたかったので、チャレンジできてよかったです♪
次は涼しいときに、気になるフレーバーが出たら再チャレンジしたいと思います(●´ω`●)



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by nonu3 | 2017-07-21 12:00 | ├食べあるき その他

BRIDGE(ブリッヂ)/銀座

訪問日:2017年7月8日(土)

SNSで見かけて気になっていたメロンパンケーキ♪
怖いもの見たさで・・(笑) 行ってきました♡

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11:30頃伺ったら、列ができていました~!!
席のほうは余裕がありそうだったから、開店直後は案内を調整しているようです。
40分ほど待ってお席に通されました♪


頼んだのはもちろん!こちら~♡

メロンパンケーキ

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ものすごいビジュアル!!思っていた通りかわいい~( ´艸`)
そして、大きさもかなりのもの!!

iPhoneで比べてみたけど・・・わかりづらいですね(゚_゚i)


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これ、ちゃんと半球体のようになってるんですよ♪
気になる中身、オープン!!!!


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パンケーキ2枚の上に、カットメロン、バニラアイスがこんもりと*:..。o○☆゚
そこにさらにパンケーキをのせて、メロンクリームでコーティングされているようです♪


これ、思っていた以上に←失礼! おいしかったな~(●´ω`●)

パンケーキもしっかり焼き立てなのが、ポイント高いです♡


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そして、ランチを兼ねていたのでもう一つはお食事メニュー♪


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スリランカカレーのナンセット・・だったかな!?

辛口と書かれていたけどそんなことなく、でもしっかりスパイシーさもあっておいしかった♪


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暑い日だったので、セットドリンクはコーラに。
久々に飲むとおいしい~( ´艸`)


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カレー+ドリンクで1000円くらいとは、銀座ランチでは最強コスパ(●´ω`●)


ブリッジさん、1回行ってみたかったので行けてよかったです♡




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by nonu3 | 2017-07-19 12:00 | ├パンケーキ

2017年の七夕ごはん☆

2017年の七夕ごはん!
こんな感じになりました(●´ω`●)


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~Menu~
カラフルそうめん
てりてりつくね
なすとオクラの焼きびたし
キラキラ七夕みるくぷりん


お素麺は、母からの熊本みやげ♪
にんじん・ほうれん草・かぼちゃの野菜素麺なんです~!!

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それぞれ、オクラ・錦糸卵・カニカマをトッピング♪



メインは、てりってりに仕上がったつくね!
七夕なにも関係ないけど、、ただ食べたかった( ´艸`)笑

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そして、デザートはキラキラみるくぷりん♪

ブルーハワイのかき氷シロップで作ったゼリーを細かく切って、
みるくぷりんの上に乗せました。


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みるくぷりんは、固まるぎりっぎりの加水で、とろとろに~♪
簡単に作れるので、最近おやつによく作っています(*^^*)


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全体的に涼しげ&キラキラな雰囲気を意識したら、少しやりすぎた感・・
ランチョンマットを、違うものに変えたらよかったのかも。


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テーブルコーディネート、やっぱり難しい(ノ◇≦。)
行き当たりばったりでやらずに、事前にセッティングしてみる余裕を持ちたいと思います。。



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by nonu3 | 2017-07-16 12:00 | ├イベントごはん

千疋屋 丸の内KITTE/丸の内

訪問日:2017年7月1日(土)

今年初の桃狩り!7/1スタートのパフェを頂いてきました♪

おやつ時に行ってしまったので、40分近く待ったかな・・
それでも、待つ価値あり!!なおいしいフルーツに出会えました♡


ピーチパフェ

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桃、つやっつや~~(〃∇〃)
暑いのはニガテだけど、桃の季節がやってきたのはほんとにうれしい♪


バニラアイス・桃のシャーベット・桃のピューレ
シャーベット、あっさりだけど桃の風味が濃厚でおいしかったな~♡


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桃はまだ初モノ感ある感じだったけど、とってもおいしかったです!
これから、さらにおいしくなっていきそう♪



お次は、ずっと気になっていたこちら!

プリンアラモード

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プリン・バニラアイス・オレンジ・アメリカンチェリー・すいか
メロン・パイナップル・キウイ・バナナ

フルーツは豪華7点盛り♡

なんとなくのイメージ的に、プリンは昔懐かしい系のお味なのかな~と思っていたら・・・

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とんでもない!!プリンが衝撃のおいしさ\(◎o◎)/


たまごとバニラの風味を強く感じる、ぷるんとしたなめらかなくちどけのプリンに、
ラム酒がしっかりきいたカラメル!!!

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これは一本取られたな~♪久々においしいプリンに出会いました♡



そしてラストは、マンゴーシャーベット!

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シャーベットに生のマンゴーが添えられていたのだけど・・生に負けず劣らず!?
むしろうまみが凝縮されて、とてつもなく濃ゆいシャーベットがほんとにおいしくて♪


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シャーベットだけで900円近くするので、ちょっと高いかな・・・
と思っていたけど、これは納得のお味。



どれも本当においしくて、大満足なおやつでした♪

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毎日暑くてへろへろだけど、今しかないフルーツを楽しみたいと思います♡




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by nonu3 | 2017-07-14 12:00 | ├パフェ

6/17 Disney Land ~エレクトリカルパレード~

長々と続いたディズニーレポですが、これがラストです!!


エレクトリカルパレード~♪

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私のミラーレスは夜に弱いので、、

100枚近く撮ったけど、キレイに撮れてたのはここに挙げた写真だけ(゚_゚i)


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ジーニーの七変化、全部収めたかったけど無理だった~!!


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楽しみにしていたラプンツェル♡♡


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幻想的でとってもきれいだった~!!(●´ω`●)
ラプンツェルの世界観、大好きです♪

アンバサダーでの結婚式も、
私が式を挙げるタイミングでラプンツェルの内装があったらこれにしてたかもしれないな~♡


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ラプンツェルのプレビュー記事は→こちら♡


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そしてお目当てのチップとデール!!きたきた~((o(。>ω<。)o))


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これも、トリミングするとちょっとブレてるんだよな~(>_<)

夜の撮影は、やっぱり難しい!!!でもとってもキレイ~♪


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このウォルト像付近から見る、ワンスがとっても美しくて感動。
視界を何も遮ることなく、きれいに見ることができました♪

11月で終わってしまうので、もしかしたら見納めかも!?
と、写真を一切撮らずじっくり堪能しました♡

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毎回言ってるかもしれないけど、ディズニーはほんとにほんとに何回来ても楽しい♡
大満喫な1日でした!!!

夏は行かない予定だったけど、チプデがなかなかのメインなんだよなぁ。。
時間とお金と、要相談です(・∀・)






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by nonu3 | 2017-07-12 12:00 | ├ランド