BRUNOホットプレートでお好み焼き♪

久々にお好み焼きが食べたくなり、週末の晩ごはんに登場です(●´ω`●)

~Menu~

お好み焼き
もちチーズもんじゃ
かぼちゃの塩麹煮
粕汁

もともとはお好み焼きの予定じゃなかったので、組み合わせがめちゃくちゃ(>_<)笑


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検索して調べた人気レシピで作ったら、ふわふわでとってもおいしい♡

きゃべつたっぷりだけど、1枚ぺろりと食べきってしまいました♪


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かぼちゃの塩麹煮と、最近大好きな粕汁♪

サッパリ系の副菜を準備しておけばよかったと、ちょっと後悔・・・(>_<)



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お好み焼きの後は、もちチーズもんじゃ~♪


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私は明太子もプラスして、もち明太チーズに♪
(きょーさん、明太子が食べられないのです~><)

切りもちひとつ分入れたので、思った以上に食べごたえのある量になりました( ̄∇ ̄)


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久々のお好み焼き、とってもおいしかった~♪

青のりがなかったのが若干寂しかったので、次はちゃんと青のりも準備して!!
チャレンジしたいと思います(*^^*)



この時期大活躍なBRUNOホットプレート♪
お鍋もできる、深鍋セットがおススメです!!




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# by nonu3 | 2018-01-28 12:00 | ├夜ごはん | Comments(0)

甘酒スコーンで朝ごはん♪

甘酒+はちみつで作ったシュガーフリースコーンで、朝ごはん♪


~Menu~

甘酒スコーン りんごジャム
ポタージュ
巣ごもりたまご
ヨーグルト
煮だしミルクティー


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りんごジャムは、すこーしだけメープルシロップを入れて煮詰めました。

巣ごもりたまごは、最近ハマっているもの( ´艸`)
意外とたくさんきゃべつが食べられるので、朝食などによく登場しています♪


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甘酒スコーン、理想にはまだほど遠い感じなので・・・

配合を変えて、しばらく試作を続けようと思います(*^^*)

煮出しミルクティーは、我ながら上手に入れられるようになったなぁ♪笑


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平日はとてもじゃないけどこんなに手をかけられないので・・
週末の朝ごはんは、少し気合いが入ります♪

おうちカフェモーニングで、大満足な1日のスタートになりました~(●´ω`●)



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# by nonu3 | 2018-01-26 12:00 | ├朝ごはん | Comments(0)

大雪の日の晩ごはん♪

大雪だった月曜日。
お昼前からちらちら降り始め、夕方には横殴りの吹雪に・・!!

北海道や東北にお住まいの方からしたらなんてことない景色だと思うのですが、
関東はそれだけでもう、大混乱(・д・oノ)ノ

私の職場も少しだけ早帰りになり、電車は遅れながらも無事に帰宅できました~♪

そんな日の晩ごはん。


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前日にたっぷり仕込んでおいた粕汁がメインの、粕汁定食♡

~Menu~
鮭たっぷり粕汁
小松菜の煮びたし
なすのグリル
かぼちゃの塩麹煮
ごはん



粕汁は、もともと関西でよく食べられるお料理みたいですね。

大阪出身の女料理人が主人公である「みをつくし料理帖」という小説が大好きなのですが、
その作中に出てきた粕汁がとってもおいしそうで、一度食べてみたくて!

たまたま酒粕を入手したので、白みそを買って作ってみました♪


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お酒がふわ~っと香る独特な風味に始めはびっくりしたけど、本当においしい!!
体がぽかぽかに温まるので、冬のわが家の定番になりそうです♡


副菜は常備菜♪

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お箸置きは、お気に入りのうさぎさん(●´ω`●)


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食後外を覗いてみたら、マンションの中庭がとってもキレイだったので、思わず雪遊び♡

いい大人がはしゃぎすぎました・・・!!


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翌日いいお天気だったおかげで、家の周りの雪はすっかり溶けてしまいました。

つかの間の大雪、存分に楽しみました♪


全10巻となかなかの大作ですが、作中に出てくるお料理と主人公のひたむきさ、
ストーリー展開に一気に引き込まれます。
昨年、大人買いしてしまいました♡



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# by nonu3 | 2018-01-24 12:00 | ├夜ごはん | Comments(0)