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おうちクリスマスごはん2017♪

今年はクリスマスイブが、日曜日に重なりましたね♡

わが家も日曜日、イベント恒例のおうちランチを開催しました~!!!


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コーディネートはこんな感じに。

北欧×東欧の器のコラボレーション、が裏テーマのクリスマスでした。笑


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メニューはフィンランド料理を中心に、こんな感じに♪

~Menu~
リンゴンベリージンジャーエール
ヨウルトルットゥ
自家製カッテージチーズのカプレーゼ
サーモンクリームスープ
フィンランド風ミートボール
オクシモロンの焼きりんご

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リンゴンベリージンジャーエールは、自家製ジンジャーシロップにジャムを合わせ、
炭酸水で割りました♪

これ、すっごいおいしかったな~!!
また新生姜の時期になったら、シロップをたくさん仕込まねば(●´ω`●)


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前日に作っておいたカッテージチーズを、スライスしたトマトに乗せただけ。

チーズの塩気を強めにしておいたので、そのまま頂きました♪


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サーモンクリームスープには、フレッシュなディルを添えて。

このディルの香りがたまらない・・♡


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パンの代わりに焼いたのは、ヨウルトルットゥ(joulutorttu)。

joulu=クリスマス、torttu=タルト
という意味で、フィンランドでクリスマスの時期に食べられる、
ツリーに飾る星形の形をした伝統的なパイだそうです。


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本来は真ん中にプルーンを乗せるそうですが、今回はいちごジャム×ピスタチオで代用。

成形も実はとっても簡単なので、パイシートがあれば30分以内に完成しちゃいます♪
今回の献立でこれが一番手がかかってなかったのに、きょーさんには1番喜ばれました。。笑


メインは、フィンランド風ミートボール♪

肉ダネが思っていたより柔らかく、
ミートボールというよりはミニハンバーグみたいになったけど・・((゚m゚;)


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リンゴンベリージャムと、マッシュポテトを添えて♪

ブラウンソース、少し炒めすぎちゃったかな~と思ったけど、それも香ばしくておいしかった♡


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デザートは、義実家から頂いたりんごがたくさんあったので、焼きりんごにトライ!!

先日購入したオクシモロンのレシピに載っていた焼きりんご♪


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クリスマスのピックを飾って、それっぽく。

中に詰めたアーモンドクリームが絶品でした・・・(●´ω`●)


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お腹いっぱいだったはずなのに、なんなく完食。

りんごはまだたくさんあるし、焼きりんご、ハマりそう~♡


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今年は凝ったものは作らなかったので、
準備もそんなに時間がかからず、ゆったりしたおうちクリスマスを過ごせました(●´ω`●)


おうちクリスマスは今年で3度目ですが、コーディネートなど着実に進化してるね!!
と褒めてもらい大満足。笑


クリスマスが終わり、一気に年末感。
今年の冬はよく遊んだので、年末はのんびり過ごしたいと思います~♪




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by nonu3 | 2017-12-26 12:00 | ├イベントごはん

おうちクリスマスパーティー♪

大学の友人が遊びに来てくれ、わが家でクリスマスパーティーをしました♪

キッズが2人いるので、テーブルコーディネートはシンプルめに。
食器は陶器だと気を使わせてしまうかな~と、紙皿紙コップにしました(*^^*)


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赤・緑・シルバー系で統一して、スッキリかわいい感じになった・・かな?笑


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キッズも食べられるように友達と相談しながら、メニューはこんな感じに♪

~Menu~

❄色々野菜のチーズフォンデュ

❄生春巻き
❄フライドポテト
❄ローストポーク
❄シーフードピラフ(撮り忘れ)
❄フルーツチーズタルト(Flo)


まずはBRUNOホットプレートで、チーズフォンデュ♡
ずっとこれやってみたかったのだけど、2人じゃ見た目寂しくなるな・・・と思っていたので、
この機会にチャレンジ!!

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じゃがいも・ブロッコリー・ヤングコーン・マッシュルーム・れんこん・にんじん・ウインナー

具材たっぷり♡
あとから、乗せるのを忘れていたバケットも追加しました( ´艸`)



生春巻きは、水菜・パプリカ・アボカド。
相変わらず巻きがへたくそで、端っこはとてもお出しできる状態じゃなかったので、
きょーさんの夕食に回しました。笑

ケーキスタンドは、ナチュラルキッチンで見つけた500円のもの♪

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フライドポテトは、冷凍のものを揚げただけ~♪


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ローストポークは見た目どれも同じだけど、
実はお塩のみ・ブラックペッパー・ハーブソルトの3種の味付け♪

ハーブソルトが1番人気だったかな~( ´艸`)

みんなとおしゃべりしながらバタバタ盛り付けたので、
飾り気も何もない見た目だけど味はとってもおいしくできました♡


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そしてシーフードピラフは撮り忘れ・・・

買ってきてもらったフルーツチーズタルトで、スイーツタイム♡


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どどんと1/6カットを頂きました(〃∇〃)フルーツたっぷりでうれしかったな~♪


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大人たちもサンタさんやトナカイのカチューシャをつけたりして、とっても盛り上がりました♪

遠いところ、子連れで遊びに来てくれてありがとう!!(●´ω`●)



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


この日のきょーさんの夕食は、クリスマスメニューの残り物プレート♪
(ポテトだけ揚げ直しました)

私は夜までお腹いっぱいで、夕食はパス・・・


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気分はもう、すっかりクリスマス終了。笑

今年のおうちクリスマスごはんは何を作ろうか、頭を抱えています・・・



チーズフォンデュはBRUNOホットプレート♪
お鍋もできる、深鍋セットがおススメ!




ケーキはカステヘルミの17cm♡

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プケッティのラテマグ、またベージュが出ましたね。
スクエアプレートが欲しくて、迷い中・・

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by nonu3 | 2017-12-14 12:00 | ├イベントごはん

2017年冬、クリスマス始めました☆

1年で一番大好きな、この季節がやってきた~((o(。>ω<。)o))

先日の3連休で、クリスマスツリーを飾りました♡
今年のツリーはこんな感じ♪

(壁と同化してるけど、トップはホワイトの星が飾られてます)

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ホワイトを基調に、ドイツで買ったオーナメントを差し色に(*^^*)

これは、ローテンブルクのケーテ・ウォルファルトで買ったもの。

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この辺りは街中の雑貨屋さんとか、おみやげ屋さんで買ったやつ・・だった気が( ´艸`)


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この3種の木のオーナメントは今年追加したもの♪

ナチュラルキッチンで見つけた、100円オーナメントです!!
とても100円には見えないクオリティで、こちらもいい感じのアクセントに♪


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全体に散りばめた白系オーナメントとツリースカートは、ニトリで購入しました( ´艸`)



恒例のウォールステッカーは、セリアで3種類購入♪

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リビングやトイレ、各部屋にペタペタ貼り付けました♪


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キッチンカウンターには、去年までに購入していた小物をちょこちょこと・・・
のつもりが、数がありすぎてかなりちゃごちゃした感じに(・д・oノ)ノ


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思いっきりクリスマス感でテンション上がるけど、ここは少し整理しないとかな。。笑

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お部屋が一気にクリスマスモードになって、ますますおうち時間が楽しい!!

毎日クリスマスを堪能しています♪




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by nonu3 | 2017-11-10 12:00 | ◇日々のこと

VANNIER/仙川 vol.2 【自由部門】



第一回プラチナブロガーコンテスト

訪問日:2016年12月23日(金)

1年半ぶりの訪問!!やっと再訪できました(●´ω`●)

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この日の営業は、夕方から。
クリスマスツリーの点灯がオープンの合図です♪

と書かれていて・・・(・д・oノ)ノ

読めなすぎるけど、これくらいに行ったら確実かな~と16時前に伺ったら空いてました♡


クリスマスバージョンのメニュー表、かわいい(●´ω`●)


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もちろん、頼んだのはこちら!!

いちごのクリスマスショートケーキ


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おおおおお!!!!

めっちゃくちゃ豪華!!♡
THE☆ヴァニエールさんないちごたっぷりのショートケーキにうっとり( ´艸`)


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もったりたーーーーっぷりな絶品生クリームに、ハート型のいちごがころんと♡

ほんとに、いちごどっさりです(●´ω`●)


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そして、ほんとにほんとにおいしいロールケーキ!!!

しっっっとりなスポンジに、少し酸味のあるジャム。
口当たりがふんわり軽くて、ほんとにいくらでも食べられそうです・・・


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飲み物はホットの紅茶♪

このちょこんと添えられてる、カレー風味のクッキーがまた絶品なのです♡
ケーキがおいしすぎて直したくないんだけど、お口直しにぴったり!!←意味不明w


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久々に伺ったけど、やっぱり感動するスイーツでした・・・♡


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わが家からだととても遠いので、どうしても足が遠のいてしまうのですが。。

また今年中に、再訪できたらなと思います♡




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by nonu3 | 2017-01-10 12:00 | ├カフェ

2016年のおうちクリスマス② 【自由部門】




第一回プラチナブロガーコンテスト

お気に入りイルミネーション&私のhappyクリスマス!


続いてスープ♪

~ヴィシソワーズ~

スープはちょっと手抜きをして、以前作って冷凍していたじゃがいもペーストを使用。
ブラパラのティーカップ&ソーサーで、ちょっと豪華に演出したつもり( ´艸`)笑

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そしてメインは、ローストチキン~!!!

超王道な照り焼きです♡


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ほんとはラム肉とかにチャレンジしてみたいな~と思ってたのですが、
きょーさんに聞いてみたら「骨付きのチキンがいい!!」だって(・д・oノ)ノ

これだから男子は(笑)


でも、定番の照り焼きチキンもおいしかったな~♡
途中、何度もたれをつけ直しながら焼いたので、テリッテリに仕上がりました(*^^*)




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そして、スイーツ!!!
の前に、この日のためにディズニーで買っておいたシャンメリー♡

ボトルキャップがスノーミッキーでめちゃくちゃかわいい(●´ω`●)
雪だるまだけど・・サンタだけど・・無理やり、通年使おうと思います。笑



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そしてそして、X'masケーキはこちら*:..。o○☆

今年は手作りしましたо(ж>▽<)y ☆

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チョコレートのムースケーキです♪

レシピはこちら♡を使わせて頂きました~!!!


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ラム酒がきいた、濃厚なチョコムース♪

グラサージュが難しくてちょっと汚くなっちゃったけど、お味はバツグンでした≧(´▽`)≦
るぅさんのレシピ、ハズレがなくて本当に大好きです!!


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紅茶はカレルチャペックの、メリークリスマスティーでした♡


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2016年のおうちクリスマスも、無事に終了♪

今年もおいしくて楽しかった~( ´艸`)♡

来年はどんなクリスマスになるのかな。
また楽しいクリスマスが過ごせますように*:..。o○☆



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by nonu3 | 2016-12-30 21:55 | ├イベントごはん

2016年のおうちクリスマス① 【自由部門】




第一回プラチナブロガーコンテスト

お気に入りイルミネーション&私のhappyクリスマス!


今年もおうちクリスマスを開催しました♪

2015年のクリスマス記事はこちら→

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~Menu~
パテドカンパーニュ
キラキラ野菜のテリーヌ
ヴィシソワーズ
ローストチキン
X'mas ケーキ
紅茶

まず、テーブルコーディネートはこんな感じに。

クロスはダイソーで買った、フェルトを利用しています( ´艸`)

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今年のドイツ旅行で買ってきた、ペーパーナプキンとコースター、初お目見え♡
クリスマス感が増してかわいい~!!(〃∇〃)


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お華は、会社の華道部でいけたものを持ち帰って、グラスにさしかえました。
グラス部分は、ワックスペーパーと麻ひもで目隠し♪


これどうやって色付けしてるの!?と盛り上がった、
カラフルなカーネーションです(((o(*゚▽゚*)o)))

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連休中は日中もツリーを点灯させて、終日ピカピカ♪

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前置きが長くなりましたが、お料理の紹介♡

まずは初チャレンジ!なちぎりパン♪



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ちょっと見た目は不格好だけど(笑)ふんわりできた~♡

少しピンクっぽいのは、紫いもパウダーで色付けをしています♪

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そして、前菜はこちら!!

パテドカンパーニュ
キラキラ野菜のテリーヌ

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パテドカンパーニュは、一度チャレンジしてみたかったメニュー♪
手間はかかるけど、その分とってもおいしかった~!!!

パウンド型1本分作ったので、まだまだしばらく楽しめそう( ´艸`)

野菜のテリーヌは、たこ焼き器で作りました♪

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野菜のテリーヌも、簡単でとってもかわいい!!♡
女子会で出しても喜ばれそうだな~(●´ω`●)


続いてスープ!!になりますが・・
長くなってしまったので、②に続きます☆






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by nonu3 | 2016-12-28 12:00 | ├イベントごはん

おうちdeクリスマスパーティー♪ 【自由部門】



第一回プラチナブロガーコンテスト

あっという間に、2016年のクリスマスも終わってしまいましたね~(>_<)
1年で1番好きな季節。終わってしまって寂しい・・



基本的にこのブログは、書けるときにまとめて書いて予約投稿をしているので、
リアルタイムなことはなかなか書くことができず・・・

イベントごとはなんだかいつも、微妙にタイミングのズレた投稿になってしまうのですが、
それでもやっぱり自分の記録用に残しておきたい♡

ということで、前置きが長くなりましたが(笑)

先日きょーさんの友人3人を招いて、わが家でクリスマスパーティーをしましたо(ж>▽<)y ☆

おうちクリスマスの記事もあるので、しばらくクリスマス記事が続きます♡

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クリスマスらしいテーブルクロスは、ダイソーで購入したもの!!

紙製だから1回使いきりだけど、汚れるのも気にしなくていいし、
最後はぽいっと捨てられるのでとっても便利です♡

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こちらのかわいいコースターはセリアで購入。

名前が書けるようになっているので、グラスマーカー代わりにもなります( ´艸`)

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オトナ5人てどれくらい食べるんだろう・・・と悩みに悩んで、作ったお料理はこちら~!!


鶏ハムと塩豆腐のカプレーゼ風
かぼちゃのリースサラダ

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ケーキスタンドに、サラダを2種類♪

ケーキスタンドに盛り付けるだけで、一気に華やかな感じに*:..。o○☆

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どちらも前日から仕込んでおいて、当日は盛り付けるだけ♪

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ルヴァンパーティ♪

クラッカーたくさんと、ツナのリエット、ジャムを2種類添えて♡

最後までちょこちょこつまんでもらえたので、大人数の時はクラッカーマストにしよう( ・`ω・´)キリッ

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アボカドとパスタのジェノベーゼ

アボカドと茹でたパスタを、冷凍してあったジェノベーゼで和えただけ♪
簡単だけど、間違いのない1品!!

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タコときのこのアヒージョ

やっぱり大人気のアヒージョ!!!
ニトスキは小さめなので、具材はニトスキ2回分用意しておきました。

2回目もしっかり作ったけど、あっという間になくなった~(*^^*)

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そしてメインは、ブラックペッパーローストポーク!!!!

5人分ということで、1kg仕込みました~~(((o(*゚▽゚*)o)))
お肉の周りには、玉ねぎとにんじんをたっぷり☆

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160℃で45分、低温でじーっくり焼いたら超しっとりジューシーに!!!

試作よりおいしくできて、テンション上がった♪♪

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〆はストウブでシーフードピラフ。

ストウブ炊飯、炊くのが10分、蒸らし10分の計20分ほどでできるので、
下準備さえしてしまえばお料理の進み具合を見ながら炊飯できて、とっても便利♪

これも大人数料理の定番になりそうです☆


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かなり多めに作ったつもりだったけど、
みんなにおいしい~!!ってたくさん食べてもらえてうれしかったな(●´ω`●)


ちょっと大変だったけど、おもてなしごはんはやっぱり楽しい☆
何を作ろうかいろいろ考えるところから、ほんとに楽しいクリスマスパーティーでした♪


来年もぜひ!!わが家で開催できますように☆



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by nonu3 | 2016-12-26 12:00 | ├イベントごはん

【レシピ】グリーンペパーで☆簡単ツナのリエット♪【自由部門】



第一回プラチナブロガーコンテスト


レシピブログさんのモニターに当選して、GABANのスパイスを頂きました♡


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*GABANクローブ<ホール>
*GABANローズマリー
*GABANグリーンペパー<ホール>


「パーティーのごちそうレシピ」がテーマということで色々考えましたが・・
パーティーに華を添えられるような♡簡単レシピを考えました!!


今回は【GABANグリーンペパー<ホール>】を使った、ツナのリエットです♪

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【レシピブログの「パーティーのごちそうレシピ」モニター参加中】

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【材料 3~4人分】
バター 5g(小さじ1程度)
ツナ缶 1缶
玉ねぎ 中1/4個
しょうゆ 小さじ1

グリーンペパー<ホール> 小さじ1/2
マヨネーズ 小さじ1


 【作り方】

①熱したフライパンにバターを入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒める

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②玉ねぎが透き通ってきたら油をしっかり切ったツナを加え、さっと炒める

③鍋肌からしょうゆを加え、焦がさないように気をつけながら水分がなくなるまで炒める

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⑤炒めたツナ・グリーンペパー<ホール>・マヨネーズをフードプロセッサーにかけて、完成☆


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グリーンペパー<ホール>がピリッときいた、しっとり濃厚なリエットになりました♪

先日のおうちクリスマスでクラッカーに添えて出したら、みんなに好評でうれしかった~( ´艸`)
バケットにも、絶対合う!!♡


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このおうちクリスマスについては、また後日♡

簡単ツナのリエット、よかったらお試しください(*^^*)



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by nonu3 | 2016-12-22 12:00 | ├レシピ

2016年のクリスマスツリー♪

1年でいちばん大好きな、クリスマスの季節がやってきた♪♪

今年は少しでも長くクリスマスツリーを楽しみたい~!!!
ということで、11/3にツリーを出しました♡



2016年の飾り付けは、こんな感じに。


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ちなみに、去年はこんな感じでハデハデなツリーでした♡

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今年のテーマは、ドイツ風クリスマス♪
今年の6月に行った旅行で買い込んできたオーナメントをメインに、なるべくシンプルに仕上げました☆


ドイツ・オーストリア旅行のおみやげ記事は→こちら


どれもかわいすぎる~~~(〃∇〃)(〃∇〃)

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LEDライトが多色なので、ライトをつけてしまうとやっぱり少し派手だけど・・
それでも、すごーーく好みな感じに仕上がって大満足です♡

(あとは、寂しすぎる足元をどうにかせねば・・)


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今年新しく追加したのは、セリアのウォールステッカー。

(次回記事で詳しく・・♡)


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サンタさん&雪だるまは、イルーシー300。

下のウッドボードは、3coins♪

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そして、愛するチップとデール!!!

ディズニーストアで見かけて、ヒトメボレ・・( ´艸`)♡

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クリスマスグッズがかわいすぎて、ごちゃごちゃしすぎか!?
ってくらい数を増やしてしまいましたが・・


どれも、本当にお気に入りなものたちばかり♪
毎日眺めてはにやにや、癒しの時間になってます(●´ω`●)




ツリーはこちらのもの。








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by nonu3 | 2016-11-15 12:00 | ├お部屋づくり